获奖 作 品 选 登

（编者可从下列作品选辑）

一 等 奖  （3篇）

陈皮感旧诗

序:  余少居里, 雅爱饮陈皮酒,  喝陈皮鴨汤。某岁归里, 同学陈兄以远年陈皮一大包相馈。返加拿大后, 內人以其一半制陈皮酒, 另一半则珍同拱璧, 不轻浪用。

    邑人张查利与余素善, 于加国朔北设食肆。一日, 电余曰: 秋风淒厉,  野鴨横天, 尝野鴨汤, 合兴乎来, 唯野鴨腥膻, 顾安得远年陈皮乎? 余食指大动,  乃挈妇携酒, 挟半包陈皮驰车北上, 作平原十日之饮。至则日饮陈皮酒, 吃陈皮鴨。张与其西人朋友均讶野鴨肥美而无膻味。余告以舍远年陈皮不为功。盘桓半月, 陈皮告罄, 酒亦垂尽, 始兴尽而返。自谓此乐南面王不易耳。

    数年后, 张遽捐馆, 妇亦香销。回首前尘, 恍同一梦。前日诗友告以冈州诗社有征诗之举, 采及菲葑, 爰作小诗，以志前尘云耳。

（一）

居然双剑合延津,  数瓣能教鼎味新。

绝似明妃来远塞,  徘徊光动更无人。

（二）

心花旋共烛花开,  一缕幽香出旧醅。

汝自名高吾自贱,  最惭同是故乡来。

（三）

敢言腐朽化神奇,  document.clear ();

陈皮赋

   泱泱华夏物丰地灵，渺渺神州源长久远。天山之雪莲，长白之人参，千年之古木，百岁之灵芝，皆一时妙品，闻名遐迩，各逞胜名。岭南之地，偏居一隅，而自古灵秀，特色之物灿若繁星，曰“三宝”者，陈皮为首，最为驰名。

陈皮制作，自宋而始。昔有乡人种柑，时到冬至大红，吸天地之精华，收南国之清露，沐寒暑之风霜，收四时之光华，晶莹如宝玉，缤纷若彩灯，随处摇曳，别有风情，实世上之精灵，人间之尤物。遂剥皮贮藏，皮贵于肉，色泽渐深，芳味内含，愈久弥香，谓之陈皮。

岭南陈皮甲天下，新会陈皮冠岭南。质轻柔软，气味袭人，醇而浓郁，味甘凉香，微苦而不甚苦，清香而若无香，味在甜苦之间，香在回旋之中，进贡朝廷，以为御用，远销海外，直至南洋。现今红柑种植，蔚然成风，历经沧桑而未改，岁月消磨而不移。

陈皮者，膳乎？药乎？入汤即成至美佳肴，入药即为至善灵丹，从来此物最宝贵，一片陈皮一片金。胸腹胀满者，吞服数剂，胀气自除；饮食减少者，稍作调理，食欲大增。开胃化痰，强脾健身，如此种种，难以细陈。陈皮神效既多，制法亦繁，有碾作香料，有用以调味，有作为淋浴，亦有与酒共贮，多年已过，即成陈皮美酒，芳香清冽，自是岭南风味。更有烘干、热煮、配料之法，反反复复，谓之“九制”。

曾有归国之人，思乡情切，重回故里，共叙天伦，同怀往昔，然天下无不散之筵席，人生无常聚之光景，临别多依依，乡亲溅泪别，今日之一别，不知相会在何年。有情重者，赠陈皮一袋，客人致谢，尝置于囊中。思乡常托物，此物即故乡，舟行汪洋之上，人在江湖之中，烟波浩淼，浪涛汹涌，骤觉芳香四溢，如梅之味，如麝之香，舟人无不诧奇，视之乃陈皮。既离岭南，清香尤冽，不可遏止，此乃灵性之物矣。

呜呼，陈者，旧也。当今世道，人心浮躁，驱新逐奇，求名追利，以致浅陋。陈皮之秀美，不在其表，乃在其心，芳香深藏，自甘寂寞。日月迁移而情味不减，封之愈久而其香愈浓，不显在浅薄之时，不争于琐碎之间，此真君子所为也。

新会陈皮赋

岁次戊子，冬月既望，余与梁君游于黄冈。牛羊下括，柑林苍苍。邂逅农人，相语甚欢，步石径，入草堂。农人敬客，荐之以柑，告之于余：“新会大红柑，纳凤山之灵气，吸银湖之秀水，植冈州之沃土，沐日月之华光。树不高而扶疏，花洁白而芬芳。冬至柑果熟，玉质而金黄。昔为贡品，献之帝皇。”梁君啖柑而问：“陈皮若何？”农人答曰：“剥柑曝皮，数岁贮藏。年代愈久，品质愈良。百年陈皮，千年参王。独有新会陈皮，过岭南而弥香。”须臾，农人展手卷，乃《陈皮歌》也。梁君诵之：“陈皮入中药，医载二陈汤。陈皮调五味，特产销远洋。陈皮制月饼，中秋奉月娘。陈皮为家珍，华侨思故乡。”是时，万籁阒寂，咏声琅琅。

仲冬月夜，山野苍茫。人影在地，黄犬踞旁。农人沏柑普茶，色若琥珀琼浆。举杯劝客，浅斟慢尝。梁君抚漆琴，奏《流水》之章。始如幽泉出谷，终为江水泱泱。农人俯听，俄尔激昂。余亦感焉，仰望古今之月，思人事之无常。曰：“世有富者，居豪宅，饮醇醪，犹自伤。”农人笑曰：“知足乐，吾足矣。—壶饮，—草堂。草堂非别墅，卧之六根净；柑茶非美酒，饮之百欲亡。”于是品茗笑谈，听鸟鸣，观朝阳。

赞曰：新会陈皮粤—宝，除疾保健名远扬。特产佳品人爱食，柑茶养生乐安康。

二 等 奖  （6篇）

新会陈皮颂

地灵人杰物华丰,  冬至风来柑大红。

天赐陈皮香远近,  土生名产誉西东。

千年入药回春早,  万里思乡兼味浓。

一瓣芬芳一叶翠,  冈州文化数双雄。

注: 〝芬芳〞、〝翠〞分別借指〝陈皮文化〞和〝蒲葵文化〞

 满庭芳·陈皮治咳

春色撩人，天寒转暖，瞬间多变堪惊。小儿大意，感冒咳无停。连续求医未果，双亲急，邻里传经：生油里，陈皮燃点，搽背即安宁。     深情揉擦处，芳香满溢，热汗频生。渐油光咳止，良夜风清。多日心头焦虑，蓦然去，哼起歌声。思量久，陈皮真好，药效显威名。

陈  皮  情

明天伯父返南洋，小件大包堆满房。

礼物情深何所爱，陈皮一袋带他乡。

寻    宝

我赞陈皮好， 它是新会宝。一人说它好， 可能烂稻草。百年证实好，才算宝中宝。小姑和大嫂， 送礼赶时髦。寻它四处跑， 快来新会找。货真价不高， 定要细比较。煲汤放少少， 尝出真味道。各式名菜肴， 加点可除臊。工作常疲劳， 容易得感冒。时常嚼一嚼，提神又醒脑。每天起得早， 健康最重要。见面笑一笑， 心情特别妙。寻得新会宝， 祝你没烦恼。

新会陈皮享誉八方

陈皮自古誉葵乡，八百春秋溯宋唐。

“新宝堂”前游客旺，银洲湖畔果柑香。

黄皮佛手舒肝胆，乌醋干姜暖胃肠。

巧配陈皮功效好，人人竖指赞声扬。

新会红柑、陈皮颂

引诗：一.屈原《九章》颂橘诗句：“后皇嘉树，橘来服兮。受命不迁，生南国兮。深固难徙，更一志兮。绿叶素荣，纷其可喜兮。曾枝剡棘，圆果搏兮。青黄杂糅，文章烂兮。”

二．唐朝名相张九龄（广东韶关人）《感遇》诗句：“江南有丹橘,经冬犹绿林。岂伊地气暖？自有岁心寒。”

丹橘受命生南国，新会红柑有名声。深固宝地百代，历练岁寒叶青青。枝叶纷披花素丽，馨香皎白似繁星，青黄圆果缀绿树，灿烂文章照日明。银洲湖畔地肥沃，滋育红柑果中英。果大扁圆柿饼蒂，身滑金红亮晶晶。甜酸适度藏饱汁，营养丰富蜜味生。摘果季节人热闹，老少腾欢果园情。车船扁担齐运输，四方销路皆通行。近销城乡人争购，远销港澳及省城。开果取肉皮三瓣，晒干贮藏有真经。越陈越香效用好，“新会陈皮”久扬名。切片化验含钾量高，油泡蕴香胜似醇茗。经典中药入列名方，调味佳品亦属上乘。化痰消滞顺气健胃，提高食欲精爽神清。治病保健显实效，防癌益寿有论证。国内南北称珍品，寄赠海外更感铭。陈皮加工利用前景美，经营陈皮业逐渐繁荣。陈皮加工品种百花开食品药品研制热腾腾。高级产品传世日，陈皮身价百倍升。天下果皮独此一种，保护发展提上议程。匠心妙手培育精品，科学统领功到必成。物界辉煌历史人塑造，巧夺天工天赐赢。

三 等 奖  （9篇）

流水南音唱陈皮

（一）  新会陈皮声誉响，古今传颂更表彰。

广东三宝它为上，禾竿生姜共名扬。

（二）  各地民生难想象，珍藏愈久愈馨香。

比酒芬芳胜陈酿，陈皮常备好思量。

（三）  家庭餐饮调味讲，陈皮馥郁宜煲汤。

蒸鸭陈皮加适量，烹调味美乐洋洋。

（四）  新会陈皮药用广，品性温和好配方。

化痰顺气人舒畅，消滞和中缓肝肠。

（五）  解毒消炎将病抗，增强免疫利健康。

益寿延年生力旺，陈皮保健气昂昂。

（六）  制成凉果人赞赏，糖子陈皮乌醋姜。

陈皮金桔超时尚，生津解渴咽喉凉。

（七）  即食陈皮有多项，亲朋互送敬安康。

意重情深常来往，陈皮礼盒靓装璜。

（八）  品味陈皮皆话爽，蜚声寰宇得荣光。

药食双收名牌创，岭南标志新宝堂。

解  乡  愁

一方水土一方人,  浪迹天涯病驻身。

幸有陈皮和百味,  乡愁消解得安神。

忆江南·陈皮颂

陈皮好，柑桔史悠长。调味陈皮称上品，冈州一宝美名扬。食后齿留香。

陈皮好，入药奏疗功。镇咳化痰能健胃，调汤煮粥味香浓。九制味无穷。

陈皮好，新会最名扬。柑果初冬红满树，陈皮路侧是故乡。远近有商场。

陈皮鸭，席上设华筵。无数佳肴难比美，一流食品味新鲜。宾客乐绵绵。

新会陈皮颂

（一）

十月甜柑硕果丰，异乡本土不相同。

开皮更觉皮珍贵，新会柑皮是正宗。

（二）

柑果金秋盛产期，果农含笑话陈皮。

葵乡特产弥珍宝，止咳消痰最适宜。

西江月·新会陈皮颂

松土剪枝墨绿，开花结果金黄。感恩呵护报殊香，特产正宗登场。    理气除痰立效，漂洋过海珍藏。民间药膳两无妨，身价陈年倍涨。

新会陈皮赞

陈皮各处岂相同？产地冈州乃正宗。

止咳消痰留美誉，舒肝利胆立奇功。

馨香几瓣常安宅，卓著多年早入宫。

效用非凡难道尽，褒扬更在不言中。

鹧鸪天·陈皮颂

新会陈皮味最香，五洲四海美名扬。茶梅柑饼名牌货，理气祛痰效力强。    能健胃，可安肠。时珍“草本”记周详。广东“三宝”它居首，入世销售遍外洋。

陈皮情思

（一）

独居异国情难寄，飞越重洋有陈皮。

包裹未开香扑鼻，怀乡翘望泪淋漓。

（二）

忆昔儿时体疾多，家庭困苦叹如何？

陈皮数瓣和汤煮，利胆疏肝抑沉疴。

（三）

如今廪实且丰衣，更是陈皮火爆时。

烹饪养生彰魅力，风行世界美名驰。

（四）

解包顿化满庭芳，映入明眸“新宝堂”。

精美质优堪极品，馈朋分享喜欲狂。

陈    皮

馥郁芬芳甙量丰，存藏久远倍推崇。

祛痰止咳身心畅，降火清肝耳目聪。

扶正驱邪彰特效，延年益寿显奇功。

陈皮自古千家誉，新会冠名乃正宗。