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新会陈皮入选市级非物质文化遗产17项目之一
日期:2009-4-20   查看:3654

17项目入选市级非物质文化遗产



  经过一系列评审后,17个项目进入江门市第二批市级非物质文化遗产名录推荐名单。近日,江门市文化广电新闻出版局开始对这些项目进行网上公示,以征求广大市民的意见。

  据介绍,此次公示的项目包括5大类共17项:其中民间文学1项、舞蹈2项、杂技与竞技3项、传统手工技艺7项、民俗4项。公示期为15天(2月25日—3月11日)。经过公示程序及政府审批后,这17个项目将列入江门市第二批市级非物质文化遗产名录。江门市文化广电新闻出版局还将从中选出符合省级非物质文化遗产条件要求的项目,推荐参选省级第二批非物质文化遗产。

  这17个项目背后都有一段非常动人的故事:

  □崖门海战流传故事

  730年前南宋末代少帝昺及杨太后退守新会崖山。7个半月之后,元军追到,发生宋元崖门海战,南宋王朝覆亡。在新会前后7个半月期间,发生了很多真实感人的事迹,一直在民间传颂,形成了崖门海战流传故事。

  □龙乡游龙

  崖海上的宋元最后一战,使得一部分王公贵族变为平民百姓,并在银洲湖畔落户扎根,三江也因此被称为“皇裔之乡”。三江人舞龙源于龙的传人的情结,同时亦表达人们对风调雨顺、国泰民安的祈求和向往。

  □司前金龙

  相传司前石步河每年雨季,都洪水泛滥。人们认为是“河神”作怪,于是集中全村力量,制作金龙来镇压“河神”。通过舞金龙,河神得到降伏,人们不再受洪水犯难,从此风调雨顺。

  □台山排球

  台山排球运动始于1914年。由在广州读书的台山籍学生将排球带回家乡,时至上世纪30年代,台山排球运动进入普及阶段,全县几乎每条村都有一支排球队,建国后还形成“以快制高,以快打慢”的独特风格,使台山获得“排球之乡”美名。

  □古劳“三夹腾龙”

  “三夹腾龙”是自清乾隆以来鹤山民间一项传统龙舟盛事。赛龙舟获胜者传统的奖励是烧酒和烧猪,近年来组织大型竞赛,亦都是以精神奖励为主,物质奖励为辅。百姓深信每年只要舞了龙头,扒了龙舟,洗了龙舟水就会风调雨顺,福寿绵长。

  □外海太虚拳

  太虚拳相传是清朝皇族的“专有拳”,由咸丰的皇叔传授予伍德文的曾祖父伍荣羽。伍家对此一直秘不外传,直到具有开放思想的伍德文才将此拳种发扬光大。

  □古井烧鹅

  传说当年南宋末年崖海大战后,负责宫廷制作烧鹅的御厨逃难隐居在银洲湖西岸,继续保留了烧鹅的制作技艺,成为新会地方特色的一项民间手工艺制作的食品。

  □新会古典家具

  新会古典家具行业源于改革开放后明清家具的收藏商机,当时在收购和保存古旧家具的过程中,积累了丰富的制造宫廷家具的经验和技术。随着古旧家具货源日渐减少,从上世纪80年代末至90年代初期,开始了新会古典家具行业的二次成长期,形成了庞大的古典家具市场。

  □百年狮鼓

  开平三埠的“金声”狮鼓店于1888年开业,代代相传,至今已经传了四代,一直是开平独一无二的狮鼓店。上世纪80年代是狮鼓生意最为兴旺的时候,狮鼓一直供不应求,老板胡沃镒也因此成为当时开平县的纳税大户。

  □开平司徒浩毛笔

  司徒浩毛笔精选特定区域的羊豪、狼豪等上等原料制作而成,每支笔需要80多道工序才可制成,上世纪50年代已经在赤坎非常出名。

  □台山大江传统家具

  从上世纪七十年代末起,大江传统家具从收购各类古旧家具、翻新起步,到高度仿古制作,走出了有自己特色的成功之路。2008年1月,该镇被命名为“中国传统家具专业名镇”。

  □台山冲蒌编织

  从上世纪60年代起,编织工艺还成为农村集体经济的主要副业创收项目,待至90年代至本世纪初,经南洲村黎亮均、黎亮生兄弟以藤条、芒芯、竹子等为原料,不断推出独具特色的新产品,逐渐形成大规模产业,成为冲蒌镇出口创汇龙头产品。

  □古劳酱料制作技术

  鹤山市东古调味食品有限公司生产的酱料至今仍然采用传统工艺制作。东古公司前身创立于1850年,至今158年历史,其中酱油、古劳面豉与食醋等作为百年产品,仍采用传统的方法酿造传承至今。

  □新会陈皮

  自古以来,新会柑农世代相传,种植新会大红柑,晒制新会陈皮,陈皮成了新会著名的土特产,造就了新会独特的陈皮行业和陈皮文化。如新会人用陈皮为调味料烹制各式菜肴、甜食等,在此过程中又形成了独特的陈皮食用文化。

  □台山汶村庙会

  该庙会是抬神像在村内巡游的驱邪祈福活动,其雏形至今已有348年历史。整个过程充满着文化艺术气息,保留着样式较完整、规模较庞大的原生态文化群体,成为台山民间习俗文化的一个品牌。

  □玉桥民间传统艺术节

  源于易氏后人为记念陈平太尉而在其诞辰举办的祈福活动。解放前,9个自然村由农历四月初一开始就舞狮打鼓形式轮流接陈平像回村奉祀两天。

  □恩平歇马励学制

  “耕读传家”与“入仕为官”成为歇马生活重要的文化价值取向,并形成歇马励学制。而这种制度演变至今,已从物质性上升到了精神性,形成了一种独特的人文精神。

  本报记者陶然
 
 
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