新会陈皮协会 - 新会柑（陈皮）产业发展情况

　　新会柑桔在我区已有700多年栽培历史，近80年的发展历程中，曾有过三个发展高峰时期（1936年总面积7.4万亩，总产量7.9万吨；1955年总面积3.7万亩,总产量2.9万吨；1989年总面积达14万亩，总产达16万吨）和三个低谷时期（1946年，总面积2.3万亩，1949年总产只有1.2万吨；1977年总面积为1.4万亩，总产为0.1万吨；1996年总面积为0.1万亩，总产量不足350吨，是历史的低点），新会柑（陈皮）栽培面积占柑桔总面积的6成以上。

　　上世纪九十年代前期，遭受市场和黄龙病的双重打击，使新会柑（陈皮）产业沉寂一时，但在区委、区政府的重视支持下，新会柑（陈皮）产业步入稳健发展期， 2007新会柑（陈皮）生产规模近1万亩，果品产量超1.6万吨，陈皮加工量700多吨，出口量达300吨，初级产品年产值4000多万元，从业户不断增加，已开发了陈皮的多系列产品，延新会柑（陈皮）价值态，形成了包括种质种苗、生产基地、研发加工，市场销售和品牌文化在内的产业链，年产值超亿元。

二、基本做法

　　（一）抓做好柑桔良种无病苗繁育工作。上世纪90年代中期，港澳同胞利荣森先生捐资100万港元和成功争取国家九五种子种子工程项目，成为我区柑桔产业恢复发展的重要条件，在上级和在中柑所、省科院和华农大等科研院校的大力支持下，依托项目建设，成功建立柑桔良种无病毒苗木繁育体系。1997年，成功繁育出柑桔无病苗木，并投放大田生产，支撑新一轮新会柑（陈皮）产业健康发展

　　（二）抓好技术标准化和推广化工作。通过区农业局和陈皮协会，大力推广标准化和健康高效生产技术，制定和实施省地方标准《大红柑生产技术规程》、《大红柑》，并结合新会柑的新会陈皮国家地理标志产品保护工作，制定和施行省地方标准《地理标志产品新会柑》和《地理标志产品新会陈皮》，并抓好技术推广培训，使生产者通过技术增产增收，据不完全统计，通过技术信息培训支持，柑桔产量普遍有较大幅度的提高，一般亩产可增加500-1000公斤，亩净收增加750到1500元，增幅在10%以上。从2004年开始，区农业局和新会陈皮协会、区科协积极推广采用生物防治等健康高效生产技术，为农民节约成本达25%以上，切实提高全行业产品的质量安全，增强产品竞争力。

　　（三）积极申请国家地理标志产品保护和产地证明商标。2006年，区政府成功向国家质检总局申请了“新会柑地理标志产品保护”和“新会陈皮地理标志产品保护”；目前“新会陈皮”产地证明商标通过国家工商总局审核，进行公示。通过这些，并进行相应的管理措施配套，扩大品牌影响力，形成品牌效应，为保护和发展新会柑（陈皮）产业作打下坚实基础。

　　（四）加大宣传，营造文化氛围。在有关部门和陈皮协会的不断的倡导和推动下，通过旅游推介，通过举办新会陈皮文化美食节、研讨会、行业峰会，通过国家、省等各级传媒广泛宣传，通过建设新会陈皮网站等，使新会柑、新会陈皮品牌文化氛围日渐浓厚，为申报新会陈皮非物质文化遗产做好创造条件。

　　（五）扶持行业协会建设。2002年成立新会柑（陈皮）行业协会，几年来，通过各级政府资金扶持陈皮协会，已经在围绕打造品牌、搞活营销、加工研发等领域做了一些工作。

在政府扶持指导下，陈皮协会不断发展，现有会员80多人，大部分为新会柑（陈皮）种植户，设9个产区代表，它们都是新会柑（陈皮）种植生产基地负责人，负责联络和组织种植者进行规范健康高效生产，是种植者的利益代表，通过他们，下游可联系生产种植，中游可紧扣加工销售，上游可联系研发、文化和品牌等，已是较为完全的产业组织，带动着我区近千户柑（药）农。

协会现有15个单位会员，各自肩负着不同产业使命，有从事种质选育、种苗繁育和规范化生产示范，有从事初级产品加工和批发，有从事陈皮食品、保健品等高级产品加工，有从事鲜果营销，有从事文化展示和旅游推介等，构成了新会柑（陈皮）产业的基本功能点。

　　（六）实行销售指导价制度。能过行业自律形式，从02到07年，新会陈皮协会制定新会柑田头指导价，从2002年的1400元/吨到07的2000元/吨，使果农受惠，得到广大会员积极拥护，从而有效实施，从根本上避免了农户任由商贩压价的现象，从而有效保障了生产者的利益。

　　（七）重视产品研发，培育产业拉动力。积极推动生产基地、企业与科研机构合作，开展了诸如“新会陈皮理化指标和营养成份的建立”、“利用红外光谱快速鉴别新会陈皮”和新会陈皮GAP基地建设等项目的研究。通过政府推动，目前，已有李锦食品厂、丽宫国际食品厂、大有酱园、德鑫药厂等一批企业与科研院校建立了合作，开展新会柑（陈皮）相关研究，开发出多系列的多个产品，开发了市场，延伸了产业，为产业的持续发展提供有力的支撑，培养产业发展拉动力。

　　（八）引导行业结构调整，适应产业发展

通过扶持引导行业协会发展，目前新会陈皮协会已在15个单位会员，形成了产业雏形：

　　1、丽宫国际酒店主要从事陈皮菜肴美食（食养）文化研究及推广，是陈皮协会产品专卖点；

　　2、丽宫国际食品厂主要从事陈皮健康食品研发加工，是新会协会陈皮产品研发加工中心；

　　3、李锦记食品公司主要从事陈皮调味酱料、中药保健品研发加工，中医药保健文化研究推广；

　　4、大有酱园食品公司主要从事传统方便健康食品方向研发加工，陈皮传统制作文化研究及推广；

　　5、新会水果批发市场主要从事新会柑鲜果市场拓展及营销，是陈皮协会新会柑鲜果专卖场；

　　6、广东省水果良种场主要从事种质资源保存、提纯复壮、无病苗木繁育、优质健康生产示范、陈皮初级加工等，是陈皮协会无病苗木繁育中心；

　　7、新宝堂陈皮有限公司主要从事陈皮收购、加工、分级、包装、贮存和批发营销；

　　8、现代农业主要从事陈皮文化展示和旅游产品推介，是陈皮协会产品专卖和文化展示点；

　　9、新康虫草主要从事新会“孖宝”新会陈皮与虫草和组合销售；

　　10、葵乡风情（陈皮会馆）主要从事陈皮文化展示和旅游产品推介，是陈皮协会产品专卖和文化展示点；

　　11、日胜果场主要从事大田生产示范；

　　12、司前镇柑桔协会是主产区柑（药）农直接组织者；

　　13、崖门镇柑桔协会是产区柑（药）农直接组织者；

　　14、志尚佳食品，从事新会陈皮汤料开发；

　　15、新会汇洲茶业，从事新会陈皮普洱茶研发。