第二届新会陈皮皇评选

11月1日上午9时，作为第二届中国·新会陈皮文化节重头戏之一的第二届新会陈皮皇评选活动在新会区农业局八楼会议室简单而隆重地举行了。

评委们听取容秘书长对评选的介绍

现场设有观众席对群众、媒体公开

评选分两部分：第一部分，上午先从46个参评样品中选出初评得分前20的样品进入第二部分评选；第二部分，下午从20个初评选出样品中评出“一皇九后”。

评选前，在只有公证处人员的密室中，公证处人员将46个参选样品随机编号入箱封存，然后做好登记，同样将登记资料封存。

参选样品由公证处人员编号后入箱封存，图为公证处人员现场开箱

公证处人员按编号排放样品

评委们听取了容启仁秘书长的评选流程介绍和认真阅读了评选资料后，纷纷开始对46个参选样品的色、香、味及多项综合项目进行逐一细心评比打分。

评委们认真评分

经过上午一轮紧张、认真、细致的初评后，选出得分最高前20个样品进入第二部分的评选。这一部分则把样品放入水中煮，水烧开后再泡5分钟，经过这么一轮的煮泡后才把陈皮汤送至各评委品尝，并对煮泡后的陈皮进行进一步的综合品评，从而得出最终得分。

评委们对煮泡后的陈皮和陈皮汤细致品评

公证处人员与协会工作人员现场计分

经过一天紧凑的评选打分后，评委们的最终评分表交由公证处人员进行现场计分，现场计算出最终得分最高的前10名样品，最高分则为第二届新会陈皮皇，接着后面9名则为陈皮皇后。

评委手捧第二届陈皮皇合照

最终评选结果为：

2013第二届新会陈皮皇评选结果

2013年11月1日